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大家好,这不我们周年庆要来了嘛,所以特此为大家开设了一个有趣的小栏目哦(就暂且称它为小花絮吧)专门为大家答疑解惑。
那些你所好奇的,或者感到疑惑的,在这里都将为你解答啦,所以请速速关注我们,不妨置顶,切勿错过。
想必遵义人都吃过刘二妈米皮吧,有些人或许就很好奇,刘二妈家的米皮为什么相较于“菜市米皮”要厚?它又是怎么做出来的呢?
下面我们直接po图,带你了解刘二妈米皮的“出生记”。

肉眼可见的比其他米皮厚一点哈,首先它是由优质的贵朝米、白果贡米以及饮用水制作而成。
首先:



通过以上三个步骤就可以进行统一蒸制啦。
然后:同样历经三个步骤




在蒸的过程中,可不能马虎,需要蒸制3分40秒(是的,你没有看错,我们得要精确到秒)最后再等它冷却就完成咯。
这是我们独家的传统工艺,在即将到来的8.21就满62周年啦。


这样,再搭上我们秘制的配料,一碗刘二妈米皮就诞生啦。
哎呀妈呀,太香啦~
想吃这口香辣的朋友现在可方便了,我们不止有真空袋装,还有自热盒的,想吃了随时随地就能满足~在外地的朋友也能实现刘二妈米皮自由!(立即下单吃一碗刘二妈)

(cr微博:樱萄養樂多)

(自热盒实拍图~)


(袋装米皮实拍图,只需上锅蒸制七分钟~)
说了这么多,大家有没有对我们刘二妈米皮的制作过程更加了解了呢?
因为我们足够用心,所以才能吃到这口“得天独厚的米皮”~



